山西杏花汾玺酒业股份有限公司
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发布时间:2020-07-22








汾酒1500年的成名史

1500年前也就是中国历史的魏晋南北朝时期,北朝有一个国家叫北齐,有位皇帝叫高湛(北齐武成帝)。他不但喜欢喝酒,而且很会品酒,进贡给他的名酒遍布酒库,但他独欣赏杏花村酿的汾清酒,因为其他的酒都是浊酒,没有清酒甘爽、清冽。高湛喜欢汾清酒,还劝他心爱的侄儿,闲时也应多饮几杯汾清。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。这个故事被记载到了《二十四史》中,成为了宫廷专用御酒,也就是我们现在说的。


晋商与汾酒

在明代中叶以后,崛起的晋商,更是把杏花村酿造技艺输送到了全国各地。晋商经营山西酒,主要有两种方式。一种方式是把山西杏花村地区生产的酒向外地贩运;第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到全国各地,在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒,在当地售卖。

晋商进入陕西,西凤酒诞生。随后,陕西酿酒技术传入四川,之后オ有了绵竹大曲。晋商到达泸州,出现了泸州老的窖池。赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。

回顾历史,晋商的发展史简直就是一部汾酒推广史,全国各地的名酒,都与杏花村汾酒酿酒技艺的传播有着直接或间接的关系,或者有着干丝万缕的联系。

杏花村的酿酒技艺在晋商的传播下,一下子让中国白酒行业百花齐放,各类香型争香斗艳,奠定了当今中国白酒的基本格局。





汾酒集团系列酒招商加盟

白酒,作为一个承载中华历史的文化符号,诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化,演绎着7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。

杯历史悠久的种植文化

酱酒诱人的芬芳,取材于一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦。它们在这片土地上生长,不分昼夜地守护着这片土地,直到从蛮荒到文明,成就了一条永远流淌的生命长河。


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