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喝酒上脸算不上病，只要控制自己饮酒量，不要一次性喝太多的酒水，然后多喝几次就可以了，有些人本来喝酒就会脸红，但还是每次都喝得大醉，他们以为这样能够让自己的身体尽快适应酒精，殊不知这样只会让身体受到伤害，从而导致身体对酒精的免yi力越来越低；史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。但是控制饮酒量就不一样了，一个人如果喝酒脸红，那么他每天晚上吃饭的时候喝一点，不仅能够起到开胃健脾的作用，还能让身体慢慢适应酒精，这样才能在无形中增加自己的酒量。

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啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵而成，虽然它的酒精含量低，但是它特别容易涨肚，喝了就要不停的跑厕所。而白酒是以高粱为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体警惕剔透，口感更是清香绵长，比起啤酒来，白酒的香气更加醇厚，而且不易涨肚，缺点就是，喝多了容易上头。现代科学研究表明，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，为滋补壮体的良好补品，用糯米酿酒，可用于滋补健身和治bing，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

在中国的老话中，参加婚宴就是“吃喜酒”，所以说，在一场喜庆的婚宴上，敬酒祝酒是一定不会少的。

敬酒时hao是在每个酒桌都和宾客的杯子略微碰一下。动作要轻一点，以免将玻璃酒杯碰坏。在和领导以及长辈碰杯的时候，酒杯的杯口一定要低于对方的杯口，以表尊敬。对于年龄小于自己的朋友同事，则没有这么多的顾虑了。